孜然土豆肥牛的做法,怎麼做孜然土豆肥牛
1、原料:牛肉、土豆1個。
2、調料:油、蔥、蒜2瓣、鹽、孜然、醬油、糖、黑胡椒、辣椒麪。
3、用料及簡單,只需牛肉或豬肉片即可。
4、土豆切成稍粗一些的條,適合新手啊,泡入清水中,清水中要加入一些白醋,使土豆更脆爽。
5、牛肉片不用上漿,放入容器中,滴上少許香油,抓勻即可,也很適合新手。
6、將土豆條撈出瀝乾水分,鍋中放寬油,7成熱時放入土豆條,炸至外表金黃撈出備用。
7、將肉片放在漏勺中,也可以直接放入鍋中,炸至5成熟變色後即可撈出備用。
8、另起鍋,放入香油,爆香蔥薑末,放入肉片,轉小火,倒入醬油;糖;鹽;炒勻後放入土豆絲,轉大火,撒入黑胡椒;孜然粉;辣椒麪,迅速炒勻即可出鍋。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...