開心生活站柴魚昆布高湯的家常做法，柴魚昆布高湯的家常做法分享
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1、主料：裙帶菜（幹）10克，柴魚片30克。
2、輔料：鹽1/2小匙、水2000毫升。
3、昆布將表面的雜質洗乾淨以後用乾布擦乾淨備用。
4、鍋裏放入水，再放入昆布大火煮開以後，撈掉昆布。
5、將柴魚片放入鍋中，待柴魚片完全沉澱以後，關火，燜10分鐘後撈掉，過濾後取湯汁，加入鹽調味即可。
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美味金錢蛋的做法
1、用：雞蛋420克；調料：澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克；2、將5個雞蛋煮熟，用醬油、茶葉，製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼，切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內，加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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橙子蒸蛋的做法，怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素，營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點，然後繼續用刀將果肉掏空，接着在碗裏打一個雞蛋，加入牛奶進行攪拌，等到出氣泡後倒進橙子裏面，用牙籤封好蓋，放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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荔枝飲品製作方法
1、用料：楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法：（1）楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。（2）檸檬切片備用。（3）荔枝去皮備用。（4）加入沒過楊梅的水。（5）加入一把冰糖。（6）大火煮開後加入荔枝。（7）關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點：（1）這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素，避免營養大量流失，焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。（2）因爲蘆筍中含有草酸，進入人體血液後很容易與鈣結合，生成草酸鈣，而焯水則能去除大部分草酸，吃起來更放心。...
