含鈣最多的食物排名
1、芝麻。其實含鈣量最高的食物是芝麻,每100克芝麻醬中的鈣含量爲1057毫克,比蔬菜和豆類都高得多。另外,芝麻醬的營養非常豐富,經常吃不僅能防止頭髮過早變白或脫落,且還有很好的潤腸通便作用。不僅如此,經常吃芝麻醬還可以增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
2、蝦皮。蝦皮的含鈣量異常豐富,平均每100克蝦皮中的含有991毫克的鈣,僅次於芝麻醬。其中富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
3、牛奶。這個大家應該都知道,牛奶是是食物補鈣的最好選擇,它其中含有的營養成分相當高,含有的礦物質種類也很豐富。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。100毫升全脂牛奶含鈣量爲676毫克,因爲牛奶的攝取方便,因此牛奶成爲補鈣的首選食物。
4、奶製品。奶製品也是食物補鈣的最佳來源之一,而且這些鈣很容易吸收,每100克奶酪中的鈣含量爲659毫克,鈣含量豐富。其中又以奶酪的含鈣量爲高,它是乳酸菌及其代謝產物,對人體有一定的保健作用,還能防治便祕和腹瀉。另外,奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
5、芥菜。芥菜在蔬菜中屬於含鈣量很高的了,雖然比不上芝麻醬和蝦皮牛奶,但是芥菜中富含維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D,平均每100克芥菜的鈣含量爲294毫克。因爲芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,還能明目利膈、寬腸通便,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作爲眼科患者的食療佳品,還可防治便祕,尤宜於老年人及習慣性祕者食用。
6、海蔘。道海蔘對人體健康那是相當的好,其營養價值異常的高,每100毫克海蔘的含鈣量爲285毫克。而且海蔘的膽固醇含量也極低,爲一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易於消化,所以,非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...