燕魚做法
特色美食2.12W
第四步:
加入薑絲,加水沒過魚身。
第五步:
加蒜末、蒸魚豉油、白糖和剁椒,對,這道菜的靈魂調料就是剁椒,剁椒雖然辣,但是辣的不尖銳,又有鹹鮮味,讓燕魚更鮮美。
第六步:
大火煮沸後轉小火煮15分鐘,大火收汁,嘗下是否需要加鹽,一般都不需要再加鹽了,蒸魚豉油和剁椒裏的鹹味剛好。
第七步:
裝盤出鍋即可食用。
看了我的方法,現在你知道燕魚的做法了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道燕魚的做法。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是最後一定要先嚐味再決定加不加鹽巴。以上就是燕魚的做法。
標籤:燕魚
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