清水疙瘩湯的教程

1、用料：麪粉適量、水適量、鹽少許、黃瓜適量、蔥適量、香油適量。

2、黃瓜切片，蔥切碎。

3、盆中放入適量麪粉，加入適量水，攪拌成疙瘩。注意攪拌時要朝着一個方向攪拌，這樣的疙瘩口感鬆軟。

4、鍋中放入適量清水，燒開，放入疙瘩。成形，再放入黃瓜片和蔥碎。

5、燒開一二分鐘即可，出鍋滴幾滴香油。