米線怎樣做

1、原料：香菇、海帶、米線、包菜、金針菇、豆腐絲、小香蔥、鵪鶉蛋、三鮮調料。

2、將包菜、金針菇、香菇提前用水焯好。

3、在砂鍋里加入三鮮調料，加水煮沸。

4、在沸水中加入米線，大火煮熟。

5、將香菇、海帶、包菜、金針菇、豆腐絲等配料放在砂鍋裏，煮5分鐘，關火後撒上蔥花。