芝士焗紅薯的做法微波爐
1、用料:紅薯1個、芝士適量、牛奶適量、煉乳個人喜好、黃油個人喜好。
2、紅薯洗淨,去皮,切小塊,盒子裝起來,微波爐叮7-8分鐘。取出來壓成泥狀(不用太碎,有點顆粒感吃起來更棒)。
3、分次添加牛奶,直接特侖蘇倒一倒,奶香味十足。不要一次添加太多,攪拌至薯泥吸收牛奶,再次添加。如果需要加糖或者煉乳或者黃油,也是在這一步和薯泥一起攪拌。薯泥的溼潤狀態也是個人喜好,喜歡溼潤一點的,可以不用吝嗇牛奶,薯泥都會大方地吸收掉!
4、馬蘇裏拉芝士碎提前一會會拿出來室溫軟化,更容易和薯泥攪拌在一起。薯泥和芝士一起拌拌拌!把攪拌好的薯泥裝進自己喜歡的容器裏,放進微波爐裏,叮1-2分鐘,芝士融化就OK啦!
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...