開心生活站老式鹹白菜的醃製方法，老式鹹白菜怎麼醃製
特色美食1.18W
1、將長梗白菜不經水洗,放陽光下曬兩三天；
2、然後在室內將菜葉片放中間堆積兩三天到葉片微黃,準備一隻大缸在缸底撒一把鹽,一層一層放入白菜加鹽(新鮮菜5%鹽)人工腳踩實。
3、最上面加竹(木條)再壓石塊加蓋。出水把菜蓋沒一個月後發酵完全。
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料，比如九塔香，迷迪香，香茅等等，這些香料買回來，我們應該把它密封儲存在陰涼，通風的地方，不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候，我們可以加少許的鹽，這樣可以防止，香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候，爲了保持爽脆的...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的，具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟，放入牛奶，加入細砂糖，小火邊攪拌邊煮，把糖融化。2、橘子切成小塊，放入鍋中，把吉利丁片放入鍋中，攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗，放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯，放冰箱冷藏兩小時。...
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剁椒蒸魚的做法介紹，剁椒蒸魚做法竅門
1、原料：草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒（罐頭或袋裝）剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬，5、將拌好的醬...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料：香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏，加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好，三個月後可以打開飲用香蕉酒，當然可以放置時間更久一點，這樣味道會更好！...
