黃瓜絲炒蛋如何做，黃瓜炒雞蛋做法介紹

1、將黃瓜切絲，然後將雞蛋打散，切蔥姜備用。

2、鍋中放油燒熱，放入蔥姜炒香。

3、放入黃瓜翻炒。

4、黃瓜斷生後，放入蠔油翻炒。

5、然後放入雞蛋翻炒。

6、放入鹽調味。

7、最後放入水，半分鐘後即可出鍋。