豌豆怎麼炒，怎麼炒豌豆

1、首先我們準備一些豌豆，然後將其清洗乾淨，瀝乾水分，盛在碗中，放好備用，將蔥切成碎末備好。

2、接下來我們把鍋上火燒熱，然後放入適量的油，待油熱至冒青煙時，我們放入之前準備好的蔥末，煸出香味。

3、接下來我們就可以放入豌豆，然後煸炒一會，待豌豆呈碧綠色的時候，放少許的開水，再加入適量的鹽。

4、放入鹽之後，我們炒一會，再蓋上鍋蓋燜一下，再繼續煸炒，最後加味精入味後，香蔥炒豌豆拒做好了。

5、最後我們將炒好的豌豆裝盤，就可以享用了。