教你炸雞肉的製作方法，炸雞肉的製作方法簡單家常

1、材料：150g雞胸肉、30g麥片、1個雞蛋。

2、雞胸肉切塊，加入牛奶、黑胡椒、鹽醃製30分鐘。

3、雞肉裹上一層蛋液一層燕麥碎。

4、放入空氣炸鍋或烤箱180度烤25分鐘。

5、祕製韓式辣醬調法：把蒜末、2勺番茄醬、勺韓式辣醬、半勺糖、1勺澱粉、5勺清水放在碗裏攪拌均勻。

6、鍋內倒入醬汁，小火煮到濃稠，倒入雞塊翻炒均勻即可。