粉餃的做法

1、用料：大米適量、澱粉適量、豬肉適量、藕適量、豆薯適量、荸薺適量、食鹽少許。

2、將大米制作成米漿，蒸熟的大米漿加適量生粉，搓擀成皮。

3、包以豬肉、蓮藕、涼薯、馬蹄及調味品製成的餡料。

4、將包好的粉餃入籠蒸熟即可。