炸雞腿的做法和步驟
炸雞腿雖然熱量很高,但是因爲其外酥裏嫩的口感受到熱烈的歡迎,而我們在外面所吃的炸雞腿因爲油的會擔心健康問題,那不妨自己在家試着炸雞腿,具體步驟如下:
第一步:清洗並瀝乾雞腿。
第二步,然後用竹籤在雞腿上打很多小孔,因爲雞腿很厚,這有利於雞腿入味。
第三步:將雞腿放入一個較大的容器中,加入洋蔥、薑末、2勺料酒、半勺鹽、1勺蠔油和1勺胡椒,醃製20分鐘。
第四步:準備兩個雞蛋,適量的澱粉和麪包屑。
第五步:將醃製好的雞腿裹上一層澱粉,然後蘸上蛋液,最後裹上一層面包屑。
第六步:在鍋里加入油,在50%熱的時候加入一些雞腿,改變低火,慢慢油炸。
第七步:翻過來,煎另一面,直到一面變成金黃色。因爲雞腿比較大,每邊煎大約7分鐘,大約15分鐘,然後撈出來。
第八步,你可以蘸番茄醬或其他喜歡的醬料
所以喜歡吃雞腿的朋友就可以根據上面的方法步驟去進行嘗試,一定可以做出非常美味的雞腿來。
-
烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
-
荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
-
花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...