鮮竹筍炒肉怎麼做好吃

1、原料：豬肉、竹筍、二青條、紅九九回鍋肉調料、蒜、辣椒、料酒、澱粉、老抽。

2、肉片加入適量老抽。料酒、澱粉拌勻備用。

3、二青條、大蒜切段備用。

4、竹筍泡發切片備用。

5、油燒熱，下肉片迅速翻炒。

6、加入紅九九回鍋肉調料翻炒爆香。

7、倒入竹筍翻炒至變色入味。

8、加入蒜片、辣椒、二青條翻炒斷生後即可。