清炒甘藍的做法

1、食材：甘藍適量，辣椒碎少許，鹽適量，五香粉，味素各2克，食用油15克，生抽5克。

2、甘藍掰成單葉洗淨，用手撕成小塊。

3、準備好辣椒碎，蔥切片，姜切絲備用。

4、鍋中倒入食用油，放入辣椒碎，小火煸炒出香味。

5、放入五香粉，蔥，姜爆香。

6、放入甘藍大火煸炒1分鐘左右，放入鹽，生抽煸炒。

7、放入味素，出鍋裝盤。