脆蘿蔔皮如何做,脆蘿蔔皮怎麼做
特色美食3.23W
1、材料:白蘿蔔1個。
2、白蘿蔔洗淨,用鋼絲球把表面擦一下。將皮削下來,適量留點蘿蔔肉在上面,用鹽抓一下,醃出水後,用涼水沖洗兩遍待用。
3、香油倒鍋裏,小火煎香剁椒,放入生抽,老抽,白糖,白醋,一點點水燒開,放涼待用。
4、晾乾水分的蘿蔔皮倒入涼了的調味汁裏,加蒜末,一點點鹽(如果醃的太鹹了就不用放鹽了)醃製一晚上就可以了。
標籤:蘿蔔
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