家庭版蘋果醬的做法

1、食材：蘋果4個、鮮榨檸檬汁10毫升、清水90毫升。

2、準備好所用的原材料，將盛放果醬的玻璃瓶在開水中燙一下，控幹水分。

3、蘋果洗淨削去皮，去核切成塊。

4、煮鍋放入90ml左右清水置於爐竈上。

5、放入切好的蘋果丁，蓋上鍋蓋，中小火煮。

6、待到水分收的差不多幹時蘋果已經軟了，用木鏟可以按得動。

7、放上鮮榨的檸檬汁，拌合翻炒均勻。

8、順便用木鏟將蘋果按壓成醬就可以關火。

9、出鍋，趁熱裝入玻璃瓶蓋上蓋之後要放在冰箱冷藏室保存。