怎樣保存新鮮黃瓜做法
1、冰箱保存:黃瓜能保存較長的時間,平時買回來後放置在陰涼通風的地方能夠保存三到四天的時間,如果放在置在冰箱的話能夠保存一週的時間。
2、去水分保存:黃瓜要去掉外面的水分,用紙包裹起來,注意把黃瓜頭尾也要包裹上,這樣才能夠長久的保持黃瓜的新鮮。
3、冷藏保存:黃瓜放在保鮮庫中貯藏,最適宜的溫度是8℃~12℃,8℃以下會受冷害,一般保鮮庫中貯藏時間可達10-14天。
4、大量黃瓜儲存:大量黃瓜可以拿一個玻璃容器,往裏面倒一些水。把水倒進鹽裏攪拌均勻。然後把黃瓜泡在鹽水裏。用這種方法來保存黃瓜,那麼即使放一個月,黃瓜還是很新鮮的,而且黃瓜的水分是足夠的。
5、沙藏:沙子儲存的前提是沙子一定要細篩,高溫消毒過的沒有病害的河沙不能反覆使用。一般選擇溫度較低的陰涼處,或採用深溝,然後在溝內開排水溝,遮蓋以防日曬雨淋,並鋪設一層沙子和一層黃瓜。可以保鮮10天左右。如果結合保鮮膜,可以達到15天以上。
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如何保存蒜水不變色
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