麻辣小龍蝦的做法家常

1、食材：小龍蝦適量，蔥適量，蒜適量，姜適量，花椒適量，麻椒適量，香茅草適量，啤酒適量。

2、將小龍蝦用牙刷清洗乾淨，去除蝦鰓蝦線。

3、洋蔥切塊，蔥切段，青椒切塊。

4、將龍蝦放入蒸鍋小火蒸十分鐘，熱鍋起油。

5、放入蔥段爆香，再倒入幹辣椒。

6、薑片，大蒜，花椒和麻椒翻炒。

7、放入香茅草火鍋底料至完全化開。

8、加一罐啤酒糖煮沸，再倒入青椒、洋蔥。

9、大火翻炒三分鐘即可。