四喜丸子是哪的菜

1、四喜丸子屬於魯菜系，四喜丸子寓意人生福、祿、壽、喜四大喜事。

2、由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，一般用於喜宴或者壽宴，是宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。

3、四喜丸子的食材比較簡單，只需要準備一些豬肉以及其它輔料就可以了。

4、四喜丸子和紅燒獅子頭的做法相差不大，可以說基本一致，只不過四喜丸子是四個丸子裝一盤，紅燒。