全國街邊特色小吃介紹

在中國，街邊小吃一定是最豐富多彩的一道風景線，在衆多的街邊小吃中，你又最想pick哪一種呢？今天小編就和大家一起來看看在全國哪些街邊小吃最受人歡迎吧~

1、黃燜雞米飯

黃燜雞米飯最早又叫香雞煲，是起源於山東的一種特色小吃，主要用的是雞腿肉，肉質滑嫩，十分香醇，而且黃燜雞是一種非常溫和的食物，所以男女老少皆宜，這也是黃燜雞米飯成爲全國街邊小吃的代表美食的重要原因之一。

2、蘭州拉麪

蘭州拉麪幾乎是人人都吃過的一道街邊小吃，是蘭州地區的代表美食，更是被評爲中國三大中式快餐之一，所以在全國街邊都有這種小吃的一席之地，但是在很多地方，蘭州拉麪並不正宗，最講究的面的製作和湯料的熬製都不是地道的蘭州拉麪做法，所以很多人最喜歡的還是蘭州本地的拉麪。

3、雲南過橋米線

雲南過橋米線和蘭州拉麪一樣是地方性特色美食，逐漸在全國風靡起來，如今更是遍佈每個城市的街邊小吃。雲南過橋米線非常講究，各種配菜製作過程複雜，米線也是十分筋道，成品不但美觀而且美味無比，吃一口就會上癮~

4、麻辣燙

麻辣燙是從長江邊發源起來的一種街邊小吃，是由長江邊上的船伕和縴夫創造的一種特色美食，最早只是他們爲了方便而創造的一種吃法，後面逐漸發展成具有代表性的特色小吃，在全國都比較受歡迎。如今街邊的麻辣燙不但口味衆多，而且食材種類豐富，消費者可以自由進行選擇。

5、重慶雞公煲

重慶雞公煲是四川、重慶一帶的特色美食，但是有趣的是重慶雞公煲和重慶這個地名並沒有什麼關係，這實際上是一種“重慶燒雞公”和“重慶幹鍋雞”的混合做法，吃的時候可以自由選擇在裏面加菜，味道十分香醇可口，雞肉更是非常嫩，也比較入味，吃的時候還可以選擇不同的辣度，非常人性化。

中國的街邊小吃實在是太多了，各種口味各種種類，讓人眼花繚亂，只有自己慢慢去品嚐，才能感受到不同的街邊文化，熱愛美食的小夥伴一定要走到街邊去看一看，嚐嚐那些令人垂涎三尺的美食~