常州特色小吃介紹
常州的美食不僅僅在江蘇十分地出名,在全國各地也是十分有名氣的,常州的魚頭、素火腿、麻糕等小吃一直深受大衆喜愛,今天就一起來盤點一下常州的特色小吃吧,看看常州的幾大特色小吃,哪個最讓你心動~
1、天目湖魚頭
天目湖的魚頭在常州是數一數二的特色美食小吃,尤其是天目湖賓館做的魚頭,選的都是天目湖生長的,沒有經受過任何污染的水裏的魚,煮出來的魚肉厚實,湯汁十分鮮美,是吃過一次決定會愛上的味道。
2、網油卷
說到常州的網油卷,一定要數德泰恆大酒店裏面的了,通常外地遊客來常州旅遊,一定會點這道菜。德泰恆裏面的網油卷極具傳統風味,口味正宗,是真正的百年老店。
3、江南八寶菜粥
江南八寶菜粥也是被譽爲江蘇十大名點之一的,所以有着較好的評價,這裏的粥不但豆紅菜綠,而且顏色鮮亮,十分好看。要想在常州吃到最正宗的八寶菜粥,一定要去“菜根香”,這家店在中餐的製作上細緻精心,一定會給你不錯的體驗。
4、素火腿
素火腿可以說是常州的一大代表小吃,在美食界有着一定的“江湖地位”。而在常州的義隆素菜館,素火腿的製作技藝更是已經被列入了物質文化遺產裏,所以來到常州一定要去這家店嘗一下,否則你一定會後悔的~
5、三鮮餛飩
說到最正宗的三鮮餛飩,還是要去江蘇地區才能嘗的到,常州的三鮮美食城裏面的餛飩做的最精緻,和同類餛飩相比有着很大的不同,一直有着較好的口碑,很多名人回到常州,一定會做的一件事就是去嘗一嘗三鮮餛飩。
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排骨湯怎麼做肉凍
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