香蔥燉蛋如何做

1、雞蛋1個、香蔥1根、鹽0.5克、家樂雞粉1克、料酒少許、醬油1/2茶匙、橄欖油1茶匙。

2、做法：香蔥和雞蛋。

3、雞蛋在碗裏打散。

4、加入鹽、料酒、雞粉攪拌均。

5、用大邊蛋殼加3殼清水攪拌均勻。

6、過濾後蓋上保鮮膜戳些小孔。

7、鍋中水開後放入蒸10分鐘蔥切好。

8、蒸好的蛋放上蔥花，加點醬油和橄欖油就可以了。