甜饅頭做法教程

1、準備材料：400g麪粉、50g白糖、5g紅曲粉、適量發酵粉。

2、先把紅曲粉溶解水中。

3、放入麪粉與白糖，發酵粉，揉成紅色的麪糰。

4、同時再揉一個無色的麪糰一起發酵。

5、把發好的兩種麪糰分別擀開。

6、把發好的兩種麪糰擀開再重疊。

7、切段.鬆弛15分鐘。

8、開中火蒸15分鐘即可。