炒白菜放什麼調料

1、炒白菜放蔥、豬油、食鹽、生抽、辣椒等調料。

2、白菜脆爽味甘。炒白菜可以放辣椒，先將白菜炒出水分，然後加入辣椒麪，鹽、醋等調料。炒白菜的時候不需要加入水，因爲白菜本身就含有足夠的水分。白菜不僅可以炒制，還可以煮制，做湯，涼拌食用，食用起來清脆可口。