清燉蘿蔔排骨的製作方法

1、準備食材：蘿蔔一個，切成半釐米厚度的片。排骨三根，剁成小塊。大蒜子剝皮。薑絲。

2、製作過程：油鍋8分熱後放入排骨，翻炒3分鐘，放入薑絲，待排骨泛白後放入蘿蔔，翻炒1分鐘後放入鹽，蒜，加半碗水煮開。

3、倒入燉鍋中加水小火燉。15分鐘左右，可以聞到蘿蔔的香味。放入少量雞精即可出鍋。