開心生活站怎麼做孜然豬肉丁不會硬
特色美食1.46W
1、改刀好的豬肉用料酒，圓蔥，鹽味精醃製半小時入味，待用。
2、鍋中放入油燒至七八十度。
3、將肉放入炸至五分鐘左右，出鍋代用。
4、鍋中放油燒熱。
5、將醃製的肉放入，大火翻炒放入孜然，鹽，味精，料酒，煸炒一會出鍋開吃
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2．5千克肉爲準，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4塊、蔥寸長3～4段、姜1塊切口（不要切斷）、蒜4～5瓣。將這些作料一...
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料：雞肉1/4只，炸腐皮100克，大白菜200克，木耳20克，洋菇30克，蔥2根，清香湯底1000㏄，鹽1/2茶匙，雞粉1/4茶匙，胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊，備用。3、大白菜洗淨後切片；木耳浸泡冷水至軟後切片；洋菇洗淨瀝乾；蔥洗淨切段，備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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漢堡怎麼做簡單又好吃，在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材：豬排，牛排，捲心菜適量，漢堡殼，生菜，沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗，把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻，蔬菜需要提前切好形狀哦，這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候，一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色，經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的，如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的，但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的，沒有任何破損的情況，而且雙...
