珍珠肉丸怎麼做

1、糯米300克，肉餡200克，蔥薑末10克，生抽8，克料酒5，克鹽2克，雞精3克，雞蛋1個，玉米澱粉20克。

2、肉餡加入蔥薑末 生抽 料酒 鹽 雞精 雞蛋 玉米澱粉。

3、準提前泡好的糯米，肉餡做成小丸子。

4、肉丸子沾上糯米，放入鍋中，蓋上蓋子上汽蒸15分鐘即可出鍋。