湯餃子的做法

1、材材：麪粉1000g，五花肉700g，溫水600g，豬油100g，青菜適量。

2、首先，把麪粉用溫水拌勻，然後開始揉麪。

3、把豬五花肉剁碎，用油燜炒。

4、把麪糰搓成長長的一條，然後揪開，弄成面坯，擀成圓皮。

5、接下來進行包餃子，將陷放入餃子皮，把餃子皮捏成褶皺，將肉餡包在裏面即可。

6、將水煮開，待水滾了之後，放入適量餃子進去煮，開中火，十分鐘即可；可加入適量青菜，待餃子滾開之後，再加入適量作料和味精。