清湯羊肉面的家常做法

1、原料：羊肉、麪條、香蔥、鹽、調味鮮各適量。

2、做法步驟：燉好的羊肉，調進鹽，調味鮮燒開。另起鍋放清水燒開下入麪條煮熟。撈進碗裏。倒進燉好的羊肉湯。再放進羊肉，吃辣的放點辣椒醬就可開吃了。

3、注意：燉肉時的浮沫一定要敝出來，這樣湯纔會清。