蒜蓉大蝦做法介紹，煮蒜蓉大蝦的正確方法

1、準備材料：大蝦8只、蒜、鹽、糖、胡椒粉、雞精、各適量。

2、將大蝦洗淨瀝水。剪去蝦鬚蝦腳，剔去蝦線。

3、從蝦背剪開一個口子，剪得深一點，不要剪斷。

4、蒜切成蒜蓉。

5、鍋內放油，放蒜蓉。倒入鹽、糖、胡椒粉、雞精。翻炒均勻，出鍋待用。

6、將炒好的蒜蓉倒入蝦背。

7、蒸鍋水開後，放入蒸8分鐘即可。