開心生活站蒜蓉焗烤大蝦
材料
蝦：6只; 香菜: 1棵; 蒜：1頭;黃油：5克;檸檬汁：1茶匙;食鹽：1/2茶匙;黑胡椒粉：1/2茶匙;
蒜蓉焗烤大蝦的做法
將蝦清洗乾淨，開背，挖去泥腸，平鋪在盤中
將黃油放入小碗，微波爐融化，將大蒜切末，將香菜切末
將大蒜、香菜末放入黃油碗中，加入適量黑胡椒粉、檸檬汁和細鹽，攪拌均勻
將拌好的醬蓋在蝦背上，將蝦移入烤盤，將烤盤送入烤箱
烤盤上蓋上一層錫紙，放中層，上下火齊烤，180度15分鐘，烤的時間和溫度僅供參考，烤好後取出，撒上一些黑胡椒粉，趁熱開吃
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1、用料：鹹黃魚250克、五花肉120克、姜一小塊、醬油一勺。2、鹹黃魚魚乾洗淨切成小塊。3、姜切絲備用。4、五花肉切片，放平底鍋裏翻炒片刻，大概2分鐘，炒至肉變色即可，撈出備用。5、鹹黃魚乾放入薑絲，一勺醬油，再放入炒好的五花肉，一起攪拌均勻，裝入大碗或深盤。6、放入...
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1、材料：乳鴿1只（約350克）、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料，薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後，瀝乾水分後一隻開四件，然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙，將醃漬好...
