普寧油粿怎麼做
1、材料:糯米粉 一斤、綠豆沙 適量、芝麻 少量、花生 少量白糖 適量。
2、綠豆泡一兩個鍾。
3、然後過濾掉水,只需剩少許水跟綠豆放入電飯鍋中點煮飯鍵煮熟,待綠豆熟後,用勺子將綠豆全部壓成綠豆沙(此步驟也可以直接從市場買綠豆沙),將錘碎的花生粒跟芝麻一起倒進綠豆沙混合,再加入適量的白糖混合。最後放一邊待用。
4、(盆先抹一層花生油,這樣就不會粘盆。)在盆中倒入適量糯米粉跟水(一斤糯米粉可以做15個油粿)混合,再放入鍋中蒸,等到快熟時,用筷子查看底部是否熟透,熟透即可關火
5、跟做番薯餅一樣,捏起一塊,壓成扁扁的,用勺子舀準備的綠豆沙芝麻花生餡,然後跟捏包子一樣,將餡包在中央。
6、在鍋中加入適量花生油,將一個個油粿放入油中,中火炸好即可。
-
川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
-
怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
-
怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
-
怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...