核桃仁炒秋葵具體制作的步驟有什麼
1、核桃要選用新鮮青皮的,去掉外殼,儘量取出完整的核桃仁,再馬上剝去核桃仁的外衣,這個外衣,剝開核桃殼後,當時就要剝去,不然的話,核桃仁放幹了就不容易剝了。核桃仁剝出來應該是白白的,放置時間長了會氧化變黃的。
2、每一個秋葵都用鹽搓洗一下,然後用清水沖洗乾淨,斜刀切成小段,蒜瓣切片。一小勺耗油用熱水稀釋一下,調勻,如果喜歡甜口,也可以加一點糖,拌勻。
3、熱鍋涼油,放入蒜片稍煸一下,放入秋葵稍煸一下,緊跟着放入核桃仁翻炒,點入一點點點熱水,稀釋一下黏液,放入少量鹽和雞粉,這時秋葵會變得鮮綠,核桃仁還是白白的,加入準備好的耗油汁,翻炒均勻就可以出鍋。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...