榴蓮能不能煎着吃

1、榴蓮能煎着吃。

2、煎的時候要把握好火候以及油溫，不要把抄手煎糊了，抄手煎成金黃色即可。也可以裹上一層面包糠再煎，裹了麪包糠的抄手煎出來顏色黃澄澄的。抄手除了煎還可以煮着吃，煮抄手的時候開水下鍋煮至抄手，表皮透明就可以了，撈出來盛在碗裏可以加入蔥花點綴。

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香煎榴蓮餅，香酥可口，美味飄香，如何製作

1.將新鮮的榴蓮去皮、去籽，盛盤以備用。

2.將雞蛋打碎淌出的蛋液加水攪拌均勻，加入適量麪粉和營養粉揉成一個麪糰。

3.將麪糰分成大小一致的劑子，然後用麪杖擀成厚度一致的麪皮。厚度大致爲0.5cm左右即可。

4.將榴蓮攪成泥，取適量當餡放入麪皮中包住，用手摁一下再擀成小餅。

5.平底鍋裏面放入適量的橄欖油，油熱後將一個個小榴蓮餅放入鍋內，改小火煎。煎熟的榴蓮餅兩面金黃即可。

榴蓮可以做菜吃嗎？都可以做成什麼菜？

引言：榴蓮屬於熱帶水果的一種，氣味比較獨特，聞着臭，吃着香，不僅能夠當水果來吃，而且還能夠做菜。可以用榴蓮燉雞，還可以用榴蓮煲鯽魚湯，口感都是非常美味的，屬於大補的食品。今天小編想分享的話題就是，榴蓮可以做菜吃嗎？都可以做成哪些菜？

一、榴蓮可以做菜吃嗎？都可以做成哪些菜？ 

榴蓮是可以做菜吃的，可以做成榴蓮燉雞的菜品。準備好榴蓮，雞，薑片，核桃仁，紅棗。將雞洗淨去皮，剁成小塊，然後放進沸水中焯水，紅棗洗淨去核，榴蓮，取出果肉。將雞塊，核桃仁，紅棗，榴蓮一同放入鍋中，放適量的薑片，用大火燒開，改中小火慢燉三小時，出鍋的時候，放少量的鹽，味精來調味。榴蓮燉雞不僅能夠補氣補血，而且能夠滋陰潤肺，適合不同體質的人來吃。但是在秋冬季節吃，特別適合，屬於大補的食品。還可以用榴蓮子來煲鯽魚湯，準備榴蓮子若干個，鯽魚兩條，生薑片若干，將鯽魚用小火煎至兩面金黃，放生薑加水，放入榴蓮子，先用大火煮沸，然後再改中小火燉兩小時左右，加入適量的油，鹽。燉出的魚湯不油膩，而且能夠健脾養胃，活血通絡。

二、吃榴蓮時，應該注意哪些事項？

榴蓮不能和白酒一起食用，因爲酒和榴蓮，都屬於熱性的食物，同時吃，很容易導致血管堵塞，嚴重的情況下，很可能會引發中風。榴蓮也不能和溫補的食物，例如牛肉，羊肉，狗肉以及海鮮一起食用。否則會導致身體上火，引發多種疾病的發生。患有心腦血管疾病的人羣，也是不能夠吃榴蓮的。體型肥胖的人羣不能夠吃榴蓮，因爲榴蓮的脂肪和熱量比較高，如果吃的多，很容易導致體型更加肥胖。並且會引發糖尿病，因爲榴蓮中的糖分含量比較高。

凍榴蓮能煎嗎怎麼煎

1、首先將凍榴蓮滑開去皮、去籽，盛盤以備用。

2、其次將雞蛋打碎淌出的蛋液加水攪拌均勻，加入適量麪粉和營養粉揉成一個麪糰。

3、最後將麪糰分成大小一致的劑子，然後用麪杖擀成厚度一致的麪皮。厚度大致爲0.5cm即可。

煎榴蓮肉餅家常做法，正宗煎榴蓮肉餅怎麼做

材料

主料：榴蓮1個；

輔料：麪粉適量、食用油適量、白糖適量、食鹽適量

榴蓮餅

1、剝開榴蓮

2、剝皮綠豆

3、把綠豆煮熟

4、把榴蓮壓碎

5、榴蓮裏放點食鹽增加一點甜味.

6、綠豆熟後壓碎後加放一點食用油.

7、綠豆裏放點糖

8、加少量的麪粉.

9、綠豆麪合好後鬆弛十分鐘.

10、把綠豆麪擀開

11、包入榴蓮

12、整形好後表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘後放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.

13、出爐.上桌.

小貼士

下次再把麪粉量調少一點,這樣口感會更軟一點

榴蓮可不可以油炸着吃

可以啊，咱們廣東點心裏面就有一個超級受歡迎的“榴蓮酥”~~就是一塊榴蓮肉，外面裹着酥皮，然後下鍋炸出來的~

榴蓮怎麼吃最好 榴蓮什麼程度可以吃

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榴蓮怎麼吃最好

榴蓮可以開殼後直接食用，也可以用來做甜品、煲湯、做餅、炒飯等等。

榴蓮是優質水果之一，成熟的榴蓮果肉柔軟、酥軟味甜，聞起來有一股特殊的氣味，而且富有營養價值，在新鮮榴蓮中含有豐富的糖類物質、蛋白質、多種維生素、鐵元素、鈣元素等成分，適量食用榴蓮具有開胃、促進食慾、滋補身體等養生功效。

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直接食用

將榴蓮肉從榴蓮殼中取出，直接小口食用，也可以將取出的榴蓮肉用小盒子裝起來放進冰箱冷凍24個小時，之後取出食用，口感和冰激凌差不多，非常可口。

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推薦食譜：烤榴蓮

材料：榴蓮。

做法：

1、將榴蓮解凍後放在錫紙盒裏面。

2、烤箱預熱10分鐘。

3、200℃烤制15-20分鐘。

4、取出，這個過程中要非常小心，避免燙到手。

5、稍微涼一些再食用。

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榴蓮班戟

材料：榴蓮肉1塊，低筋麪粉40克，淡奶油100毫升，雞蛋1個，糖粉、抹茶粉、黃油、牛奶各適量。

做法：

1、將低筋麪粉和抹茶粉混合過篩。

2、雞蛋磕入碗中，加入適量糖粉，用打蛋器攪勻，然後加入牛奶攪勻。

3、篩入低筋麪粉和抹茶粉，然後用打蛋器交到成稀薄的麪糊。

4、將麪糊放入冰箱冷藏30分鐘左右，再用篩子過篩一遍。

5、平底鍋用小火加熱，舀一勺麪糊放入鍋中，攤成薄薄的圓餅狀，剩下的麪糊一一攤好備用。

6、淡奶油放入盆中，加入少量糖粉，用打蛋器攪打直至出現花紋。

7、將煎好的麪皮放入平底鍋中，在中間加入適量淡奶油，再放上一小塊榴蓮肉。

8、再蓋上淡奶油，將麪皮往中間包成四方形，將餡完全包裹在裏面。

9、然後將折口翻到下面即可食用。

10、吃不完的用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏保存即可。

榴蓮肉有哪些吃法或做法

榴蓮的吃法：

1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹的特點是清熱去火。

2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。買榴蓮以七八成熟爲佳，吃起來臭味不重，初學吃者較易接受；若吃過量，會熱補充而流鼻血，將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。

3、榴蓮燉雞。此湯補而不燥，而且性質溫和，可以滋陰補腎，適合女孩子月經後的調養，秋冬吃最合適。雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可去果肉取汁，把外皮切小。把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽與少量味精調味即成。

榴蓮怎樣吃最好 榴蓮的食用方法

1、榴蓮可以是採用一般的吃法，就是把它的肉取出來直接吃，如果想要避免上火的情況出現，就可以把榴蓮和山竹搭配在一起吃，能夠達到去火清熱作用，很多人在吃完榴蓮以後都習慣再吃一些山竹，能夠避免身體受到沒有必要的損害，也可以把榴蓮殼煎一些淡鹽水來服用，能夠達到降火效果。

2、還可以做榴蓮幹，因爲榴蓮的產季非常短，所以喜歡吃榴蓮的人就可以製作一些榴蓮幹來吃，需要準備一塊榴蓮肉，三張飛餅皮，一些雞蛋液，把榴蓮核去除，用勺子把榴蓮肉給壓成泥，準備幾張飛餅皮，撒一些乾粉，把皮放在一起，用擀麪杖擀成厚薄均勻的長方形，然後再切成大小相同的正方形小面片，用勺子取一些榴蓮肉放在中間，四邊打上雞蛋液對摺成三角形，把邊緣捏緊，用勺子壓出花紋，然後再刷上一層蛋液，用牙籤在表面扎幾個小孔，烤箱預熱180度，烤20分鐘左右到表面金黃就可以吃了。

請問榴蓮怎麼吃？據說要加鹽還是什麼？

榴蓮的吃法 特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。 最佳吃法： 1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。 2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。 告訴你一個很簡單的吃法，能夠很好的掩蓋榴蓮的味道，把榴蓮切成小丁，裏面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種 切開果殼，挖出果肉，大塊朵頤吧！ 不過吃完了，一定要注意的是： 在果殼裏倒上鹽水，晃一晃，喝掉鹽水。這樣可以避免上火，充分吸收營養。這是最愛吃榴蓮的新加坡和馬來西亞人告訴我的 配吃水果及注意： 榴蓮最好配着山竹吃 有時候吃完榴蓮感覺身體會上火，眼睛分泌物多，牙齦腫痛，有時還會生口瘡。請問，榴蓮怎麼吃才能不上火呢？ 廣州中山大學第三附屬醫院營養科副主任醫師卞華偉說，榴蓮號稱“熱帶水果之王”，好吃且營養豐富，除含糖分外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補身體，潤滑肌膚。 但中醫認爲其性熱而滯，不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。不過，體質偏寒性的人吃榴蓮，則可算是恰到好處，因爲榴蓮恰能壯陽助火。假如產後虛寒，可以作補品。 既然榴蓮是“水果之王”，那麼它的最好搭檔自然是被人們稱爲“水果皇后”的山竹。山竹同爲熱帶水果，含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後等也都有很好的調養作用。 然而與榴蓮正相反，中醫認爲山竹爲中性水果，稍偏涼，具有降燥、清涼解熱的作用，雖然好吃，但同樣多吃不宜。如果吃了榴蓮再吃上幾枚山竹，則正好可以寒熱均衡，保護身體不受損害。 此外，在吃完榴蓮後多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。 值得注意的是，榴蓮和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便祕。因爲這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。 並且，榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。 榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因爲這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。做法如下：原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。製作：1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因爲味道比較重，少放一點爲好。2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。這個我做過，不過對於年輕人而言，我覺得“太補”了，呵呵 椰絲託榴蓮 榴蓮1/3粒、椰子粉80克 （1）椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。作法: 1、榴蓮剖開取出果肉，切成3釐米*0.5釐米的長條。 2、將調味料（2）調勻成麪糊。 3、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹，用作法2調成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金即可撈出瀝乾排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。

美味的榴蓮到底爲什麼這麼好吃？榴蓮有哪些美味吃法？

榴蓮的營養價值很高，它帶有很高的糖分，而且含小麥粉11%，糖份13%，蛋白3%，也有多種營養元素，人體脂肪，鈣，鐵和磷等。身體孱弱的朋友們能夠服用榴蓮，榴蓮能夠填補身體必須的熱量和營養成分，做到增強體質、滋陰補陽的作用。病後及女性生完孩子可以用之來補養身體。提高免疫力榴蓮果中 氨基酸的種類齊備，成分豐富多彩，除穀氨酸外，還帶有7種身體必須氨基酸，在其中，磷酸成分尤其高。臨牀實驗進一步證實，磷酸是核苷酸、核糖核苷酸、氨基糖和蛋白質的關鍵磷酸激酶，參加其合成代謝，能增強人體的免疫功能，調整身體內酸鹼，及其提升人體對應激反應的適應力。

榴蓮果對身體有健壯滋補功效的緣故，除帶有較充足的有利原素鋅等之外，還應與其說帶有的香味成份以及他營養元素起協同效應。其次是口味，邊緣是爽脆，像紅心柚的味兒。腹腔得話一定要一口咬下去，很柔軟，吞嚥的情況下，果實會擠在嘴的每一個角落，帶上與衆不同的甜味和沉重的甜，可以逗留在嘴裏面好長時間。總之就是美味到冒泡泡想閉上眼感覺非常幸福，媳婦不愛吃榴蓮，可是看了我達到的模樣以後，如今也越來越喜歡吃了。但是之上均創建在榴蓮很新鮮，一定要開就吃。也有得話，凍電冰箱也很好。

但是最重要的是你從心理狀態接納它，從不感覺這是廁所味，反而是奶香味。榴蓮的產地是泰國的，我們經常在水果超市看到的榴蓮一般都是以泰國進口回家的。榴蓮素來在新鮮水果界裏獨樹一幟，而且擁有水果中的王者的美名，榴蓮在諸多水果中出類拔萃，主要原因是他全身硬刺，桀驁不馴的外觀設計，尤其是它的口味，與衆不同的口味。榴蓮能養顏美容，榴蓮中含有多種營養元素，可以讓肌膚維持綿軟鮮嫩，避免皺褶產生，可以解決肌膚皺紋和色斑進而讓皮膚維持細緻有彈力。裏面富含各種蛋白，維他命，糖原等。有增強體質、滋陰補陽之作用，能促使身體的消化吸收，

榴蓮雖然是臭氣沖天吧，但這些味道卻具備健脾開胃、促進消化的作用。榴蓮是一款特別適合做點心的新鮮水果，除開直接吃，還能夠製成榴蓮慕斯蛋糕、榴蓮雪媚娘、榴蓮酥、榴蓮芝士餅、榴蓮比薩等特色美食，得到了衆多美食愛好者的熱情追捧。除開做點心，榴蓮殼和肉還能夠用以熬湯，提升湯的營養價值，提高口味，例如榴蓮煲雞湯就十分滋補養生美味可口。榴蓮除開直接吃還能夠熬湯。榴蓮帶有豐富多彩的營養成分。適用各種各樣生日蛋糕，小點心，有一種榴蓮飛餅