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奧利奧麪包家常做法,10個步驟快速搞定

1、奧利奧餅乾先用研磨機磨成粉末狀。

2、將水、蛋液、糖、鹽、奶粉、可可粉依次放入到麪包桶裏。

3、放入麪粉和24克的奧利奧餅乾粉末。

4、加入軟化的黃油和酵母,將麪包桶放入到麪包機內。

5、選擇和麪10分鐘,靜置10分鐘後,再和麪13分鐘。

6、選擇發酵功能40分鐘,麪糰發酵2倍大。

7、麪糰取出排氣,蓋保鮮膜滾圓靜置15分鐘。

8、擀成長方形,在1/2處塗抹上24克的奧利奧餅乾粉末。

9、對摺,切成小段,兩手各拿起一端,反手擰。

10、放在不粘烤盤上,入烤箱發酵40分鐘。發酵完之後,入預熱好上火165度,下火170度烤箱,烘烤10分鐘。

奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定
1.

奧利奧餅乾先用研磨機磨成粉末狀。

奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定 第2張
2.

將水、蛋液、糖、鹽、奶粉、可可粉依次放入到麪包桶裏。

奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定 第3張
3.

放入麪粉和24克的奧利奧餅乾粉末。

奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定 第4張
4.

加入軟化的黃油和酵母,將麪包桶放入到麪包機內。

奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定 第5張
5.

選擇和麪10分鐘,靜置10分鐘後,再和麪13分鐘。

奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定 第6張
6.

選擇發酵功能40分鐘,麪糰發酵2倍大。

奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定 第7張
7.

麪糰取出排氣,蓋保鮮膜滾圓靜置15分鐘。

奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定 第8張
8.

擀成長方形,在1/2處塗抹上24克的奧利奧餅乾粉末。

奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定 第9張
9.

對摺,切成小段,兩手各拿起一端,反手擰。

奧利奧麪包家常做法 10個步驟快速搞定 第10張
10.

放在不粘烤盤上,入烤箱發酵40分鐘。發酵完之後,入預熱好上火165度,下火170度烤箱,烘烤10分鐘。

標籤:麪包 奧利 家常