油炸麪條炒麪的做法,油炸炒麪的家常做法
2、找一個乾淨的盆,把200克麪粉,20克白糖,0.5克鹽放進去,2個雞蛋也磕進去,先用一雙筷子,把它們攪成面絮,然後下手揉成不粘手的麪糰,蓋上蓋子醒發30分鐘至1個小時都可以。
3、取出麪糰,案板上撒一些乾麪粉,把麪糰擀成長方形薄片,厚度大概5毫米,然後切成長約6-7釐米(小手指長度),寬5毫米左右的麪條,切完撒上乾麪粉防粘。然後再抖掉多餘的乾麪粉,放一旁備用。
4、鍋燒熱,倒入植物油,中小火,用筷子插到油中能看到小泡泡就可以下鍋炸麪條了。
5、麪條剛下油鍋不着急翻動,等麪條開始膨脹的時候再用鏟子翻動它們。不停地翻,直到顏色逐漸變成黃色,翻起來有“沙沙”的聲響,說明可以撈出了。
6、鍋洗淨,把100克溫水,60克白糖倒進去,中小火燒開,直到鍋裏冒很密集的小泡泡,然後用筷子挑出一滴糖水,看看掉下去後有沒有微微的拉絲,有的話就可以把炸好的麪條放進去翻炒攪拌,讓每一根麪條都沾上糖漿,再撒上熟黑芝麻即可出鍋放涼。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...