買的排骨如何保存才新鮮好吃
1、冰箱保鮮。如果只想保存一天兩天,那麼建議把排骨直接放在冰箱的保鮮層就可以了,應該儘快食用,否則影響口感。
2、冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點,放入冰箱冷凍,一般可以保存一到三個月,但是不要反覆冷凍。把排骨都分裝成小袋再冷凍。
3、用開水煮熟之後,用密封袋密封好,直接用開水煮排骨,煮熟以後,瀝乾淨水,然後把排骨用密封袋密封好,然後再放入冰箱,這樣再燉排骨時,就比較省事了。
4、燉熟以後冷凍。把排骨都燉熟以後,進行冷凍,等到想吃的時候,直接用蒸鍋蒸一下。
5、用鹽醃製。排骨買回來之後,如果家裏沒有冰箱,就把生排骨多放點鹽,防止排骨變壞。
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