糖醋蝦仁簡單做法分享
1、主料:蝦仁300克。
2、輔料:油3毫升、鹽2克、白砂糖30克、生薑1片、檸檬適量、大蒜1粒、香蔥30克、胡椒粉適量。
3、蝦仁解凍,去蝦線,洗淨,瀝乾水。放油、鹽、胡椒粉、新鮮檸檬對半切塊,用手擠壓檸檬,把檸檬汁放到蝦仁裏,拌均醃製。
4、大蒜去殼,洗淨切片;生薑洗淨切絲,香蔥洗淨切好。
5、熱鍋,倒油,油鍋要很熱很熱,倒入醃製好的蝦仁、大蒜、生薑爆炒熟,出鍋。
6、洗淨鍋,鍋裏放點油,倒入白砂糖,幾滴檸檬汁,少許水,中小火把白砂糖炒出糖色,糖漿流動,但是不凝固,顏色金黃色即可。
7、倒入炒熟的蝦仁,快速翻轉,均勻裹上糖漿,要讓每個蝦仁都裹上,這樣糖醋蝦仁才入味好吃。
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排骨湯怎麼做肉凍
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
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