胡蘿蔔肉片如何做

1、胡蘿蔔250克，豬肉100克，植物油25克，姜、蔥、香菜、醬油、料酒、醋、味精、鹽各適量。

2、胡蘿蔔洗淨，切片；豬肉切成片；

3、鍋內加植物油燒熱，下肉片加料酒去腥，翻炒至金黃，放蔥薑蒜等佐料，加胡蘿蔔片翻炒

4、醋、醬油、鹽，炒熟後加味精、香菜翻炒即可出鍋。