怎樣用葡萄乾做披薩,葡萄乾玉米火腿披薩的做法
1、玉米粒先灼水煮熟瀝乾水分備用,葡萄乾洗淨瀝乾水分備用。海米先泡發瀝乾,洋蔥切絲放微波爐叮一分鐘去除水分。火腿切絲備用。
2、麪粉,糖,鹽,牛奶,酵母,玉米油全部放入廚師機,一檔10分,二擋5分。把麪糰拿出來揉圓蓋保鮮膜醒10分鐘。取個八寸平底盤或者九寸披薩盤都可以,底部抹點植物油,把麪糰掰開放到盤裏用手慢慢推開壓平,很自然的形成一個盤狀披薩餅底,再用牙籤或叉子紮上小孔,蓋上保鮮膜再醒20分鐘,烤箱預熱上下火200度,把醒好的餅底放烤箱烤5分鐘取出脫模。
3、先在餅底抹一層披薩醬或番茄醬,不要抹太多,撒一層馬蘇裏拉。再撒一層火腿或培根什麼的,再放洋蔥,玉米粒,葡萄乾。有青紅椒也可以放一些。
4、最後再鋪一層馬蘇裏拉芝士。烤箱預熱200度,餅底放入鋪油紙的烤盤或披薩盤200度烤15分鐘。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...