武漢十大美食街
武漢十大美食街都有那些,一起來看看小編的分享吧!
1、戶部巷
戶部巷位於武漢市武昌區最繁華的司門口,是一條長150米的百年老巷,是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂,被譽爲“漢味小吃第一巷”,其繁華的早點攤羣數十年經久不衰。戶部巷是武漢早點的標誌,是老武漢形象的縮影,這裏不僅傳承了傳統的漢味小吃,更孕育了武漢獨特的市民風俗文化,是無法模仿的、絕不矯揉造作的都市裏越來越難得的市井俗情,享譽武漢三鎮。
地址:湖北省武漢市武昌區自由路
2、江漢路步行街
江漢路步行街位於湖北省武漢市漢口中心地帶,是中國較長的步行街,有“天下第一步行街”的美譽;是武漢著名的百年商業老街,也是“武漢二十世紀建築博物館”。江漢路步行街全長1600米,寬度爲10至25米,是一條集精品購物、休閒旅遊於一體的新型商業步行街;風格各異的建築、美麗的亮化工程、耐人欣賞的“漢味小品”、中、西餐飲的大比拚、繁華的商業文化同臺競“演”,爲該街營造了良好的休閒觀光氛圍。
地址:湖北省武漢市漢江區
3、吉慶街
吉慶街位於湖北省武漢市江岸區大智路與江漢路之間,與漢口老字號“豆皮大王”老通城酒樓相鄰,東起大智路,西至江漢路。吉慶街夜市大排擋寬十幾米,路面凸凹不平,白天冷冷清清,一到晚上,它的魅力便凸現出來,賣花的賣唱的、拉琴的、吃飯的、服務的……幾百個臺位擠得滿滿的,熱鬧非凡,到午夜12點以後,整個氣氛達到高潮。宵夜必備:精武路鴨脖子、蝦球、毛豆等。
地址:湖北省武漢市江岸區大智路與江漢路之間
4、首義園小吃街
首義園在武昌被稱之爲有楚味的“城隍廟”,每年春節期間,這裏都要舉行盛大的廟會,熱鬧非凡。首義園小吃街則坐落在首義園的主街道上,全長135米,店面60家,共經營300多個小吃品種。其中,武漢名優小吃老字號佔70%以上,如蔡林記、四季美、五芳齋、談炎記、老謙記等一批老字號都在此扎堆。
5、花樓街
這條老街上天天熱鬧非凡,食客如雲。新派特產風頭正勁:萬達“摩爾”美食城、伊家子快餐連鎖、大連鐵板魷魚、臺灣車輪餅、日本可麗卷、朝鮮酸辣年糕等各地小吃雲集,還有脣齒留香、回味無窮的南粵特產水果酸奶西米露、木瓜盅、薑汁撞奶和雙皮奶,好吃的葡京蛋撻、核桃派。老字號特產也魅力不減:婆婆滷味、順香居燒麥、花樓街魚汁糊湯粉、煎包一絕、酥脆的油酥餅,等美食扎堆,真叫人不知從何吃起。吃完後,再來一大杯濃濃的紅豆沙或者嫩嫩的豆腐腦,真棒!
6、漢陽鍾家村
陽鍾家村早就是鼎鼎有名的好吃街。酒店密密匝匝地排成一條龍:龍門清粥、王府井餃子、小張烤魚、一日三餐、銀座……各家酒店食客盈門。靠近漢陽公園的樂福源裏的醬牛肉乾香有嚼勁;阿凡提小炒、雲貴魚頭、功夫基圍蝦,讓食客吃得很過癮;福蓉道觀雞,將川、湘、鄂的口味融在一起,蒸功夫的蒸湯、蒸飯、蒸菜別具一格,吃得人從頭暖到腳暖!有個芝九堂涼茶鋪,店裏擺着七八張小巧玲瓏的玻璃桌,賣着各種口味的龜等膏、芒果、哈密瓜、八寶粥等,輕輕吃上一口,猶如涼爽的果凍滑過舌尖,軟軟的,柔柔的,沁人心脾。
7、滑坡路
在武漢廣場和世貿廣場夾縫中有條滑坡路,是條不錯的市井小食天地。一進街裏,紅油浮面的酸辣粉、滋滋作響的鐵板魷魚、餡大皮薄的餛飩、孜然飄香的穆斯林燒烤、甜美可口的花式奶香餅、香脆的地菜春捲、鹹酥的藕丸……讓人直流口水。
8、礄口美食街
礄口美食街,武漢最大的餐飲街。這裏有全長1200米,兩旁有餐館、酒店30多家,經營鄂、川、粵、生猛海鮮、特色火鍋、風味小吃等各種風味,菜點品種達千餘種。這裏是以酒店、餐館爲主,並不是吃小吃的地方,是約會吃飯的最佳勝地。
9、香港路餐飲街
香港路餐飲街以“鄉里人家”爲代表的中式餐飲店分佈兩側。建成後,周圍聚集了天賜食府、洞庭水魚、夷城巴風小吃等數十家餐飲店。除此之外,這裏還有些很另類的餐廳,蒙娜麗莎中西餐廳極有小資情調,金漢城餐廳則是純韓國風格,上海人家的上海菜做的挺地道,而肥佬蠔莊裏的各種小海鮮則讓人吃到了另一種風味。
10、萬鬆園
從同成廣場向武廣方向的這條路叫萬鬆園路。這條街匯聚了各地美食、名校、政府機關、高檔商鋪等,是非常值得一“逛”的地方,但對於吃貨而言,恐怕最是關注這裏的美食吧。老街燒烤的牛蛙、豬肉串最受歡迎;老竈壁的剁椒魚頭、手撕包菜點擊量非常高;蜀渝川的沸騰魚、美極包菜很是可口。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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腐皮嫩雞鍋的做法
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...