微波爐蒸魚如何蒸

1、魚去內臟器官洗淨後在表面各切幾刀用鹽醃製半小時，紅辣椒、青辣椒切絲，姜切絲、蒜拍扁、蔥切蔥花備用。

2、先在盤子上鋪上姜蒜，然後把魚放上，最後在魚上面撒上姜、蒜、紅辣椒、青辣椒。

3、用保鮮膜包好，然後用牙籤扎幾個小洞，放入微波爐加熱5分鐘。

4、取出倒掉湯汁，然後淋上生抽，再撒上蔥花。

5、鍋中倒入適量油燒熱後澆倒在魚上即可食用。