姬松茸燉土雞怎麼做

1、主料：姬松茸適量、光雞半隻、瘦肉少許、胡蘿蔔一隻、配料：紅棗幾顆、蜜棗1-2顆、姜塊拍扁。

2、將姬松茸用清水浸泡軟備用，光雞去皮洗淨砍成幾大塊，胡蘿蔔去皮切成塊、棗子冼乾淨備用；

3、將雞和瘦肉稍爲“飛”一下水，然後將所有食材放入湯煲，加水按煲湯的方法操作，大約2個小時完成，出煲前才下點鹽調味。