無碳水炒飯的做法
特色美食1.71W
1、豆腐一塊,蝦十隻,西藍花一小朵,火腿腸半截,香菇三隻,黃瓜半截,西紅柿半個,芝麻兩勺,海苔碎。
2、豆腐焯水四分鐘,過涼水。
3、把豆腐用叉子碾碎。
4、打入一個雞蛋和三分之一勺的白胡椒粉,攪拌均勻蝦。
5、把配菜都切成丁放入盤中備用。
6、放少許的油,把豆腐放進炒兩分鐘,加入鹽和蠔油。
7、依次放入蝦和西藍花,再放入黃瓜和西紅柿。
8、翻炒三四分鐘即可出鍋,香噴噴的無碳水炒飯就可以享用了。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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蛋黃肉糉怎麼做
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...