新鮮大豆冷凍保存的方法,新鮮黃豆怎麼長期保存方法
1、冷藏保鮮法:可以將大豆放在塑料袋中密封起來,然後直接放在冰箱中保鮮就可以了,基本上這種方法可以保鮮一個月左右,適合短時間保存。
2、直接冷凍法:我們可以將新鮮剝好的大豆裝在保鮮盒或是大一點的飲料瓶裏,這樣吃多少的時候取出多少,哪怕凍在一起敲打一下也可以取出來。這樣冷藏還不會影響它的口感,比冷藏保鮮保存的時間要更長一些。
3、焯水冷凍法:在新鮮大豆快要過季的時候,大家可以買一些,然後將剝好的豆子倒入鍋中煮熟,然後撈出來瀝水,等水分晾乾後,再用保鮮袋裝好放在冰箱冷凍層,這種保存方法可以保存長達一年之久。
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