新鮮蘿蔔菜如何做好吃

1、蘿蔔切絲，先把蘿蔔切成段然後順着切，這樣切的蘿蔔絲長度一致。

2、把切好的蘿蔔絲放鹽和白醋醃二十分鐘，然後把醃出的水攥乾淨。

3、鍋裏放油，加蔥花、姜沫爆香，下入蘿蔔絲翻炒，加少許糖、剁椒醬。翻炒一會兒就可以出鍋了。