家常混湯麪條竅門

1、所需要的材料雞蛋一枚；鮮菇洋蔥醬一小碗；麪條四兩。

2、具體的做法：水開鍋臥雞蛋（雞蛋成型之後，單取出）；繼續用煮雞蛋的水，將香菇醬放入，燒開；湯翻開下面條，放鹽；將半熟的雞蛋倒回鍋裏，這樣麪條熟了，雞蛋也熟了。