花生大棗豬蹄湯怎麼做

1、主料：豬蹄2斤、花生米50克、紅棗6顆。

2、輔料：鹽1茶匙、醋1勺、料酒1勺、香料1份、姜3片。

3、豬蹄切成小塊，冷水下鍋煮出浮沫。

4、煮好的豬蹄，用涼開水洗淨。

5、砂鍋裏放水燒開，加入料酒，料包，姜，倒入豬蹄。

6、花生和紅棗提前泡一會，洗淨。

7、把花生，紅棗也倒入鍋裏。

8、蓋蓋大火煮開，改小火燉煮至軟爛。

9、根據自己的喜歡的軟爛度，調製時間。關火，加入鹽調味。