正宗清補涼老鴨湯怎麼做

1、用料：老鴨700g、清補涼150g、姜適量、鹽適量。

2、材料先用水泡洗乾淨。

3、老鴨處理乾淨後加薑片，焯掉血水；瀝乾備用。

4、電飯煲中加入清補涼材料以及老鴨。

5、加入適量的開水，煲約兩個小時。

6、食用時加鹽調味即可。